Hlad bolí, ale hubenost za to stojí!!!

Fitness muffiny

19. dubna 2015 v 11:12 | Nelie |  Recepty
První příspěvek do soudků receptů... původní recept je na bábovku, lze ale plnit do čehokoliv


Ingredience:
3 hrnečky ovesných vloček
3 vejce
3 polévkové lžíce medu (nebo stévie, nebo agávový sirup)
3/4 hrnku jablečného pyré (nebo nastoruhaná či nadrcená jablka)
220 g bílého jogurtu
1 lžička sody (eventuálně by šel i kypřící prášek)
1 lžička skořice (klidně více, podle chuti)
+ mleté ořechy, sušené ovoce, kousky čokolády, burákové máslo... prostě cokoliv podle vaší chutí :)

Postup:
Nejdříve je dobré si předehřát troubu, na cca 150°C.
V původním receptu píší, že se ovesné vločky mají rozemlít na mouku. Já bohužel žádný takový mlýnek doma nemám, ale kupuji si drcené vločky a i s nimi to jde.

Nejlepší je smíchat v míse suché ingredience a pak ty tekuté.
V jedné míste jsem měla ovesné vločky, skořici, přidala jsem třtinový cukr (ale jen málo), protože med momentálně nemám + lžičku sody
V druhém jsem měla nastrouhaná jablka, jogurt a vejce.

Pak jsem vše smíchala do jedné. Te´d můžete ochutnat a eventuálně něco přidat. Ořechy, ovoce, atd... Pokud se vám těsto teď zdá přiměřeně sladké, po upečení to bude trochu slabší, takže klidně přislaďte.

A teď už jen naplníme vymazané formičky formičky. Vymažeme máslem, Herou, olejem... čím budete. Můžete i vysypat, budete-li chtít.
Ingredience se dají v receptu zamíchat a místo jablek třeba nadrtit banány, přidat čokoládu a formičky pak můžete vysypat ještě kokosem. Myslím, že to by taky stálo za vyzkoušení.
Mám silinkonovou formu po šesti muffinech a ještě 6 silikonových formiček zvlášť. Naplnila jsem celkem 6 a 4. (Pekla jsem ale jen ze dvou hrnečku, dvou vajec, atd...)

Burákové máslo jsem po lžičkách přimíchávala až do naplněných košíčku a jen jsem zamíchala, nevmíchala. Po upečení tam bude máslo více cítit.

Můžete ještě takhle naplněné formičky něčím posypat. Třeba ořechy... já sypala tčtinovým cukrem. Vytvoří to takovou sladkou kruštičku.

Bábovka se peče docela dlouho, ale na muffinky vám bdue stačit cca 10-15 minut, podle trouby.
Až budou bábovičky pěkně nazlátlé, můžete zkusit jednu vyndat a opatrně, ať se neopaříte jednu rozloušknout. Na těstě nemáte vlastně co nedopéct, takže je to pak jen o vaší chuti :)
Bábovičky by ale měli být zespodu i zboku dozlatova :)

Teď už stačí nechat vychladnout nebo i za tepla zbaštit.

V receptu není nic, co by bylo nějak extra kalorické. Mě třeba na snídani zasytili dva muffinky, což může být cca 1/2 hrnečku vloček, trochu jablek, jogurtu...

Můžete si navrch ještě potřít burákovým máslem nebo marmeládou.

Určitě zkusím příště s tím banánem a kokosem. Ideální je to myslím i na svačinku. Takhle v muffinech jsou dobře přenosné a dávkované.

Tak s chutí do toho... a ať chutná Mrkající

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jess-ana Jess-ana | Web | 19. dubna 2015 v 13:45 | Reagovat

Mnaaam :) zkusim

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama